Sur le plan
Un lieu-dit dont l’existence remonte au Moyen-Age
Selon Romain Vassal, auteur d’un article consacré à ce lieu-dit, on suppose que le toponyme Ifer vient de l’adjectif latin infernus, -a, -um. qui
signifie « d’en bas » et par extension « des enfers ». Dans son article, il détaille la longue histoire de ce lieu, d’abord fief médiéval, puis propriété de familles d’hommes de loi rennais. Des métayers étaient engagés par les propriétaires successifs, qui habitaient de temps en temps le manoir, pour travailler la terre. Ils produisaient notamment des céréales : froment, seigle, avoine et blé noir, ainsi que des pommes et des poires. Pendant la Révolution, le manoir et les terres furent vendus comme biens nationaux. Au XIXe siècle, le manoir, détruit vers 1879, fut remplacé par une belle ferme et depuis le début du XXe siècle, des membres de la famille Letort s’y succèdent de père en fils.
Ifer sur le cadastre de 1819.
Comme dans beaucoup de fermes acignolaises, le cidre fut longtemps une activité essentielle à Ifer, On voit ici des champs plantés de pommiers autour de la ferme. Le cidre était livré jusqu’à Rennes. Les pommiers ont disparu, morts de vieillesse et ils n’ont pas été remplacés.
La ferme d’Ifer est aujourd’hui une ferme biologique spécialisée en production laitière.
Pour en savoir plus
- Archives en ligne de l’Ille-et-Vilaine
- Romain Vassal. Ifer, du manoir médiéval à la ferme périurbaine
- Jean-Jacques Blain. L’âge d’or du cidre en Ille-et-Vilaine
