En mettant un peu de légèreté dans ce sujet délicat, essayons de distinguer ce qui est de la légende et des faits, ce qui est du cidre et de ses alternatives alcoolisées....
Michel Leverrier, grand connaisseur de la ramaougerie de pommé, cette tradition culinaire et festive de Haute-Bretagne, nous a accordé un entretien. Histoire, recette et renouveau dans les années 1970...
<strong>Visite d'une cidrerie, buffet partagé et dégustation, causeries sur l'histoire du cidre 5€ sur inscription</strong> <strong>vendredi 15 décembre 2017 - 18h30</strong> Ferme du Val de la C...
