La ramaougerie de pommé

La ramaougerie de pommé

Michel Leverrier, grand connaisseur de la ramaougerie de pommé, cette tradition culinaire et festive de Haute-Bretagne, nous a accordé un entretien. Histoire, recette et renouveau dans les années 1970-1990, jusqu’à la Fête d’automne à Acigné. Bonus: une vidéo autour d’une ramaougerie de pommé à Acigné en 1990.

Les membres d’Acigné Autrefois publient …

Les membres d’Acigné Autrefois publient …

Amoureux d’histoire (s), trois membres d’Acigné Autrefois publient chacun un ouvrage, simultanément. Si l’histoire est le fil conducteur des trois auteurs, l’approche est éclectique avec trois thèmes et styles bien différents.